Fodla Nedir?
Fodla, Osmanlılarda ince ve özsüz undan yapılan bir tür pidedir. Saray halkı, kapıkulu ocakları ve imaretler için özel fırınlarda pişirilirdi. İmaret tam fodlası 94…
Fodla, Osmanlılarda ince ve özsüz undan yapılan bir tür pidedir. Saray halkı, kapıkulu ocakları ve imaretler için özel fırınlarda pişirilirdi. İmaret tam fodlası 94…