Ben İtalyan soslarını ve İtalyan yemeklerinin çoğunu seviyorum. Zaten bizim damak tadımıza uygunlar. Alfredo sosu, İtalyan sosları arasında en ünlüsü. Makarna ve sebze yemeklerinde rahatlıkla kullanılabilir.
Alfredo sosu için malzemeler : Altı bardak katı krema 1 bardak rendelenmiş permesan peyniri ve taze çekilmiş karabiber, alfredo sosu yapmak için yeterli. Yapılışı da çok kolay.
Alfredo sosunun tarifi ve yapılışı
Önce geniş bir kabın içine kremayı koyuyoruz ve orta ateşte ısıtıyoruz. Kremayı dört adet kaba bölüyoruz. Ocaktan aldıktan sonra karabiber ve peyniri üzerine ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
Alfredo sosunu özellikle makarnada denemenizi tavsiye ederim. İtalyan mutfağının vazgeçilmez soslarından biri olan bu sos yemeklere harika bir lezzet katıyor.
Visited 1 times, 1 visit(s) today
