Alfredo Sosu

Bu italyan sosu makarna ve sebze yemeklerinde rahatlıkla kullanılabilir.

Altı bardak katı krema 1 bardak rendelenmiş permesan peyniri ve taze çekilmiş karabiber, alfredo sosu yapmak için yeterli. Yapılışı da çok kolay.

Önce geniş bir kabın içine kremayı koyuyoruz ve orta ateşte ısıtıyoruz. Kremayı dört adet kaba bölüyoruz. Ocaktan aldıktan sonra karabiber ve peyniri üzerine ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.

Alfredo sosunu özellikle makarnada denemeniiz tavsiye ederim. İtalyan mutfağının vazgeçilmez soslarından biri olan bu sos yemeklere harika bir lezzet katıyor.

Alfredo Sosu * Ricottalı Makarna * Sarımsak Soslu Makarna