Alfredo sosunu özellikle makarnada denemenizi tavsiye
ederim. İtalyan mutfağının vazgeçilmez soslarından
biri olan bu sos yemeklere harika bir lezzet katıyor.
Mantar seviyorsanız, bu sosla mantar pişirin ve muhteşem
lezzetin tadına varın!
Bu italyan sosu makarna ve sebze yemeklerinde rahatlıkla
kullanılabilir.
Altı bardak katı krema 1 bardak rendelenmiş permesan
peyniri ve taze çekilmiş karabiber, alfredo sosu
yapmak için yeterli. Yapılışı da çok kolay.
Önce geniş bir kabın içine kremayı koyuyoruz ve orta
ateşte ısıtıyoruz. Kremayı dört adet kaba bölüyoruz.
Ocaktan aldıktan sonra karabiber ve peyniri üzerine
ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.
